Description
Disfruta de esta deliciosa receta de batata de horno rellena, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 batatas grandes
- 1 taza de queso crema
- 1/2 taza de cebollín picado
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- Lavar las batatas y pincharlas con un tenedor.
- Asar las batatas en el horno durante 45 minutos o hasta que estén tiernas.
- En un tazón, mezclar el queso crema, el cebollín, el queso cheddar, la mantequilla, la sal y la pimienta.
- Retirar las batatas del horno, cortarlas a la mitad y sacar parte de la pulpa.
- Agregar la pulpa a la mezcla de relleno y mezclar bien.
- Rellenar las batatas con la mezcla y devolver al horno por 10 minutos.
- Servir caliente.
Notes
- Añadir tocino crujiente para un extra de sabor.
- Se pueden preparar con antelación y recalentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 batata
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 7g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg