Description
Una deliciosa receta de bife à parmegiana que es perfecta para compartir en familia o con amigos.
Ingredients
Scale
- 4 bifes de carne
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un plato, batir los huevos y sazonar con sal y pimienta.
- En otro plato, mezclar el pan rallado con el queso parmesano.
- Pasar cada bife primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y queso.
- Calentar el aceite en una sartén y dorar los bifes por ambos lados.
- Colocar los bifes dorados en una fuente para horno, cubrir con salsa de tomate y más queso si se desea.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Notes
- Se puede acompañar con puré de papas o ensalada.
- Asegúrate de no sobrecocinar los bifes para mantener su jugosidad.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 bife
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 150mg