Description
Este budín de naranjas sin gluten es una opción deliciosa y fácil de preparar, ideal para todos los amantes de este cítrico.
Ingredients
Scale
- 3 naranjas
- 200 g de azúcar
- 150 g de harina sin gluten
- 4 huevos
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Rallar la cáscara de las naranjas y exprimir el jugo.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Agregar el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de naranja, y mezclar bien.
- Incorporar la harina sin gluten, el polvo de hornear y la sal, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde y hornear durante 35-40 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede añadir nueces o pasas a la mezcla para darle un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg