Description
Los buñuelos de manzana son un postre tradicional que combina la textura crujiente con el sabor dulce de las manzanas. Perfectos para compartir en casa.
Ingredients
Scale
- 4 manzanas
- 1 taza harina de trigo
- 1/2 taza azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita canela en polvo
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 taza leche
- aceite para freír
Instructions
- Pelar y cortar las manzanas en rodajas.
- En un tazón, mezclar la harina, el azúcar, la canela y el polvo de hornear.
- Agregar los huevos y la leche, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Sumergir las rodajas de manzana en la masa.
- Calentar el aceite en una sartén y freír las manzanas cubiertas de masa hasta que estén doradas.
- Retirar y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Notes
- Se pueden espolvorear con azúcar glass antes de servir.
- Para un toque extra, agregar nueces picadas a la masa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: postre
- Method: frito
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 buñuelo
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg