Description
Disfruta de una deliciosa receta de burritos de pollo y queso fundido que seguramente complacerá a toda la familia.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo
- 200 g de queso cheddar rallado
- 4 tortillas de harina
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 cebolla, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 2 dientes de ajo, picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
- Agrega el pollo, el ajo, el comino, la sal y la pimienta. Cocina hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
- En cada tortilla, coloca una porción de la mezcla de pollo y espolvorea con queso cheddar.
- Enrolla las tortillas para formar burritos y colócalos en una bandeja para hornear.
- Hornea los burritos en un horno precalentado a 180°C durante 10-15 minutos hasta que el queso esté fundido.
Notes
- Puedes agregar otros vegetales de tu elección, como maíz o espinacas.
- Sirve con salsa o guacamole para un extra de sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Comida Mexicana
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg