Description
Disfruta de estas deliciosas canoas de plátano maduro rellenas de pollo y queso, perfectas para una comida fácil y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 4 plátanos maduros
- 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar los plátanos por la mitad a lo largo y retirar parte del centro para hacer espacio para el relleno.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla, cocinando hasta que esté dorada.
- Agregar el pollo desmenuzado, la sal y la pimienta. Cocinar por unos minutos.
- Rellenar cada mitad de plátano con la mezcla de pollo y cubrir con queso rallado.
- Colocar las canoas en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir especias al gusto.
- El plátano debe estar bien maduro para obtener la mejor dulzura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Cocina Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 canoa
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg