Description
Descubre cómo preparar una deliciosa carne de res rellena de queso que hará las delicias de tu familia y amigos. Esta receta es sencilla y garantiza un plato jugoso y lleno de sabor.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res
- 200 gramos de queso mozzarella
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo, sofreír hasta que estén dorados.
- Enrollar la carne de res y hacer un hueco en el centro para colocar el queso.
- Rellenar la carne con el queso mozzarella y agregar la mezcla de cebolla y ajo.
- Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
- Colocar la carne en una bandeja para hornear y cocinar durante 30-35 minutos.
- Dejar reposar unos minutos antes de cortar y servir.
Notes
- Se puede usar cualquier tipo de queso que derrita bien.
- Acompañar con ensalada o puré de papa para un plato completo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Platos principales
- Method: Horneado
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg