Description
La carne picada con papas y queso es un plato reconfortante y delicioso que combina sabores caseros, perfecto para disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne picada
- 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- 200 gramos de queso rallado
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.
- Incorpora las papas y cocina durante unos minutos, luego agrega agua suficiente para cubrir y cocina a fuego medio hasta que las papas estén tiernas.
- Agrega el pimentón, la sal y la pimienta al gusto.
- Cuando las papas estén listas, espolvorea el queso rallado por encima y cocina a fuego bajo hasta que se derrita.
Notes
- Este plato se puede acompañar con ensalada fresca.
- Si prefieres un toque picante, agrega un poco de chile en polvo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Platos principales
- Method: Salteado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 700 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 90 miligramos