Description
Disfruta de una deliciosa causa limeña de langostinos, un plato típico con sabores frescos y exquisitos.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de langostinos cocidos
- 1 kilogramo de papa amarilla
- 2 limones
- 3 cucharadas de ají amarillo en pasta
- 200 gramos de mayonesa
- 1 aguacate
- sal al gusto
Instructions
- Primero, cocina las papas hasta que estén tiernas, pélalas y haz un puré.
- Agrega el ají amarillo, el jugo de limón y sal al puré de papa.
- Mezcla bien y reserva.
- En un molde, coloca una capa del puré de papa.
- Agrega una capa de langostinos y luego una capa de mayonesa.
- Repite las capas hasta terminar con el puré de papa.
- Decora con rodajas de aguacate y sirve fría.
Notes
- Se recomienda dejar reposar la causa en el refrigerador antes de servir para que los sabores se intensifiquen.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Entrante
- Method: Ensalada
- Cuisine: Peruana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 400 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 3 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 5 gramos
- Protein: 15 gramos
- Cholesterol: 150 miligramos