Description
Disfruta de un cheesecake cremoso de frutas fácil y rápido de preparar, sin necesidad de hornear. Perfecto para cualquier ocasión y seguro que encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 200 g galletas digestive
- 100 g mantequilla derretida
- 400 g queso crema
- 200 ml nata para montar
- 100 g azúcar
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 300 g frutas variadas (frescas o en compota)
Instructions
- Comienza triturando las galletas digestive y mézclalas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para formar la base.
- En un bol, bate el queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que la mezcla esté suave.
- Incorpora la nata para montar y mezcla cuidadosamente.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas y alisa la superficie.
- Decora con las frutas variadas y refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Para un cheesecake más ligero, puedes usar queso crema bajo en grasa.
- Prueba diferentes frutas según la temporada para variar el sabor.
- Prep Time: 20 minutos
- Category: Postres
- Method: Sin hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg