Description
Un cheesecake de piña cremoso y delicioso, ideal para compartir en cualquier ocasión. Con una base crujiente y un relleno suave, es el postre perfecto para los amantes de la fruta.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas tipo María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 400 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 200 gramos de piña triturada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y presionar en el fondo de un molde desmoldable.
- Batir el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la piña triturada y el extracto de vainilla, mezclar bien.
- Verter la mezcla sobre la base de galleta y hornear durante 50 minutos.
- Dejar enfriar y refrigerar por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Se puede decorar con rebanadas de piña fresca antes de servir.
- Si prefieres una versión sin azúcar, puedes usar edulcorante al gusto.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: postres
- Method: hornear
- Cuisine: americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 15 gramos
- Sodium: 200 miligramos
- Fat: 18 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 35 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 90 miligramos