Description
Este cheesecake japonés es una delicia ligera y esponjosa que puedes preparar fácilmente en casa.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de queso crema
- 50 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 100 ml de leche
- 20 gramos de harina para todo uso
- 10 gramos de maicena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 160°C.
- En un tazón grande, batir el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la leche y mezclar hasta que esté todo combinado.
- Tamizar la harina y la maicena sobre la mezcla, luego agregar el extracto de vainilla y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde para torta engrasado y hornear durante 50 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Dejar reposar en la nevera varias horas para un mejor sabor.
- Se puede servir con salsa de frutas o crema batida.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: postres
- Method: hornear
- Cuisine: japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 230
- Sugar: 12 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 9 gramos
- Unsaturated Fat: 3 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 0 gramos
- Protein: 6 gramos
- Cholesterol: 80 miligramos