Description
Disfruta de unas deliciosas chuletas de res guisadas en una jugosa salsa de cebolla, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 chuletas de res
- 2 cebollas grandes, cortadas en aros
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 taza de caldo de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de comino
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio.
- Agrega las chuletas de res y dora por ambos lados.
- Retira las chuletas y en la misma cacerola agrega las cebollas y el ajo, cocina hasta que estén suaves.
- Vuelve a agregar las chuletas a la cacerola junto con el caldo, la sal, la pimienta, el laurel y el comino.
- Cubre y cocina a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Para un sabor más intenso, marinar las chuletas de res durante 2 horas antes de cocinarlas.
- Agregar pimientos morrones para un extra de color y sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Plato Principal
- Method: Guisado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 chuleta
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg