Description
Descubre cómo hacer mayonesa cremosa en casa con esta receta sencilla y deliciosa. Ideal para acompañar tus platos favoritos.
Ingredients
Scale
- 1 huevo grande
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza
- sal al gusto
Instructions
- Coloca el huevo, el aceite, el jugo de limón y la mostaza en un recipiente adecuado.
- Usa una batidora de mano y mezcla todos los ingredientes a baja velocidad hasta que la mayonesa comience a emulsionar.
- Aumenta la velocidad y sigue batiendo hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa.
- Añade sal al gusto y mezcla por unos segundos más.
- Prueba y ajusta el sabor si es necesario. Sirve inmediatamente o guarda en el refrigerador.
Notes
- Puedes añadir ajo o hierbas para un sabor extra.
- Esta mayonesa es mejor si se consume en pocos días.
- Prep Time: 10 minutos
- Category: Salsas
- Method: Batido
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 90
- Sugar: 0g
- Sodium: 140mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 186mg