Description
Descubre cómo preparar unas suculentas costillas de res a fuego lento con un increíble glaseado de whisky que hará las delicias de todos.
Ingredients
Scale
- 2 kilos de costillas de res
- 1 taza de whisky
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- sal al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 150°C.
- Mezcla todos los ingredientes del glaseado en un recipiente.
- Coloca las costillas en una bandeja para hornear y cubre con el glaseado.
- Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante 3 horas.
- Retira el papel aluminio y hornea por 30 minutos adicionales para caramelizar el glaseado.
Notes
- Deja reposar las costillas 10 minutos antes de cortarlas.
- Prueba diferentes tipos de whisky para variar el sabor del glaseado.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 3 horas 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 40g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 120mg