Description
Estas crepas de plátano con avena integral son una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno o merienda.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena integral
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- 1 taza de leche (puede ser vegetal)
- 1 cucharada de miel (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- En un tazón grande, combina la avena, los plátanos, los huevos, la leche, la miel, el extracto de vainilla y la sal.
- Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte un poco de la mezcla en la sartén y cocina durante 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
- Voltea la crepa y cocina por un minuto adicional. Repite con el resto de la mezcla.
- Sirve las crepas calientes con tus toppings favoritos.
Notes
- Puedes añadir frutas frescas o nueces como toppings.
- Las crepas pueden ser congeladas y recalentadas en el microondas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Cocción
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 2 crepas
- Calories: 200
- Sugar: 6g
- Sodium: 110mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 150mg