Description
Un bizcocho clásico, esponjoso y fácil de preparar, perfecto para acompañar el café o compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- Ralladura de limón o naranja
- Mantequilla para engrasar
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agrega la leche, el aceite y la ralladura. Mezcla bien.
- Tamiza la harina con el polvo de hornear e incorpórala poco a poco.
- Engrasa el molde y vierte la mezcla.
- Hornea durante 30-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar, desmolda y sirve.
Notes
- Usa ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados.
- Puedes sustituir la leche por yogur para un bizcocho más cremoso.
- Evita abrir el horno antes de los 25 minutos de cocción.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Repostería
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 18 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 55 mg