Description
Descubre cómo preparar el mejor flan casero, una receta indulgente y deliciosa para disfrutar en la comodidad de tu hogar.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una cacerola, calienta el azúcar a fuego medio hasta derretir y conseguir un caramelo dorado.
- Vierte el caramelo en un molde para flan, cubriendo el fondo y las paredes.
- En un bol, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Bate hasta que esté suave.
- Vierte la mezcla en el molde caramelizado.
- Coloca el molde en una bandeja para hornear y añade agua caliente a la bandeja hasta que llegue a la mitad del molde.
- Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos o hasta que esté firme.
- Deja enfriar y refrigera antes de desmoldar.
Notes
- Asegúrate de no quemar el azúcar al hacer el caramelo.
- Sirve bien frío para una mejor textura.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg