Description
Aprende a preparar unas deliciosas empanadas de espinacas con salsa blanca, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de queso ricotta
- 1 huevo batido
- 1 paquete de masa para empanadas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla hasta que esté dorada.
- Agregar las espinacas y cocinar hasta que se marchiten.
- Retirar del fuego y mezclar con el queso ricotta y el huevo batido. Sazonar con sal y pimienta.
- Tomar una capa de masa para empanadas y colocar una cucharada de la mezcla en el centro.
- Doblar la masa por la mitad y sellar los bordes con un tenedor.
- Colocar las empanadas en una bandeja para hornear y hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Puedes agregar otros ingredientes como jamón o champiñones para un sabor diferente.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Hornear
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg