Description
Aprende a preparar empanadas jugosas fáciles con esta receta sencilla y deliciosa que puedes hacer en casa.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 2 huevos duros picados
- 1/4 taza de aceitunas verdes picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 12 discos de masa para empanadas
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el pimiento hasta que estén tiernos.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
- Incorpora los huevos duros y las aceitunas, mezcla bien y sazona con sal y pimienta.
- Rellena cada disco de masa con la mezcla de carne y cierra formando un repulgo.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Si quieres agregar más sabor, puedes añadir especias como comino o pimentón dulce.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: recetas
- Method: hornear
- Cuisine: argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 50 mg