Description
Disfruta de unas empanadas jugosas y deliciosas que son fáciles de preparar en casa, perfectas para cualquier ocasión y mucho mejores que la comida rápida.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de agua fría
- 1 cucharadita de sal
- 300 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 huevo
- Especias al gusto
Instructions
- En un bol, mezcla la harina y la sal.
- Agrega la mantequilla y mezcla hasta obtener una consistencia arenosa.
- Incorpora el agua fría poco a poco hasta formar una masa suave.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- En una sartén, sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
- Agrega las especias y mezcla bien.
- Estira la masa y corta círculos, coloca un poco del relleno y cierra la empanada.
- Hornea a 180°C durante 25 minutos.
Notes
- Se pueden rellenar con pollo o verduras si prefieres.
- Para una masa más crujiente, puedes agregar un poco de huevo a la mezcla.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 2 empanadas
- Calories: 300
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg