Description
Empanadillas de espinacas y queso son una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Llénalas con un mezcla cremosa de espinacas y queso y disfrútalas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de espinacas frescas
- 200 gramos de queso ricotta
- 1 huevo
- 1 paquete de masa para empanadillas
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- En una sartén, agrega un poco de aceite y saltea las espinacas hasta que se reduzcan.
- En un bol, mezcla las espinacas salteadas con el queso ricotta, el huevo, sal y pimienta al gusto.
- Rellena cada círculo de masa con una cucharada de la mezcla.
- Doble la masa por la mitad y presione los bordes para sellarlas.
- Fría las empanadillas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Sírvelas calientes y disfruta.
Notes
- Puedes añadir otras hierbas para dar más sabor.
- Si no deseas freírlas, puedes hornearlas a 180°C durante 20 minutos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Entrante
- Method: Fritura
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 empanadilla
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg