Description
Descubre cómo preparar deliciosas enchiladas suizas cremosas con esta receta fácil que cautivará a todos.
Ingredients
Scale
- 12 tortillas de maíz
- 2 tazas pollo deshebrado
- 1 taza crema agria
- 1 taza queso mozzarella rallado
- 1/2 taza cebolla picada
- 2 tazas salsa verde
- 1 cucharadita sal
- 1/2 cucharadita pimienta
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Calienta las tortillas en un comal hasta que estén suaves.
- En cada tortilla, coloca una porción de pollo deshebrado, un poco de cebolla y un poco de salsa verde.
- Enrolla las tortillas y colócalas en un molde para hornear.
- Vierte la crema agria y la salsa sobre las enchiladas.
- Espolvorea el queso por encima.
- Hornea durante 25 minutos o hasta que el queso esté burbujeante.
Notes
- Acompaña con cebolla morada y aguacate si lo deseas.
- Para un toque picante, añade jalapeños a la salsa.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 enchilada
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 75 mg