Description
Disfruta de esta ensalada cremosa alta en proteína que combina pollo, yogur y una mezcla de vegetales frescos. Es perfecta como plato principal o como acompañante.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de yogur griego natural
- 1/2 taza de apio picado
- 1/2 taza de cebolla morada picada
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de jugo de limón
- sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de nueces picadas (opcional)
Instructions
- En un tazón grande, mezcla el pollo desmenuzado con el yogur griego, el apio, la cebolla, la mayonesa, la mostaza y el jugo de limón.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
- Si lo deseas, añade las nueces picadas para un toque crujiente.
- Sirve la ensalada fría, sobre una cama de lechuga o en un sándwich.
Notes
- Para un sabor extra, agrega hierbas frescas como perejil o eneldo.
- Puede personalizar la receta añadiendo otros vegetales de tu elección.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: ensaladas
- Method: mezcla
- Cuisine: casera
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg