Description
Disfruta de esta ensalada cremosa de camarones con aguacate, perfecta para un almuerzo ligero o una cena refrescante.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de camarones cocidos
- 1 aguacate maduro
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezcla los camarones, el aguacate, la mayonesa, el jugo de limón, la cebolla y el cilantro.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.
- Sirve en un plato o en tortillas como taco.
Notes
- Agrega un toque de picante con salsa de chile si lo deseas.
- Esta ensalada se puede preparar con anticipación y se mantiene bien en el refrigerador.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: mezcla
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 100 mg