Description
Disfruta de una deliciosa ensalada de papas con mayonesa, acompañada de chícharos, zanahoria y apio. Una opción saludable y llena de sabor.
Ingredients
Scale
- 4 papas
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de chícharos
- 1 zanahoria, rallada
- 1/2 taza de apio, picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas, luego pélalas y córtalas en cubos.
- En un tazón grande, mezcla las papas, la mayonesa, los chícharos, la zanahoria y el apio.
- Agrega sal y pimienta al gusto, mezcla bien.
- Refrigera la ensalada por al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Para un sabor extra, puedes agregar un poco de jugo de limón.
- Esta ensalada se puede preparar un día antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 13g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 10mg