Description
Disfruta de una ensalada de papas con mayonesa, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta combina papas, chícharos, zanahoria y apio, creando un plato fresco y delicioso.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas
- 1 taza de chícharos
- 2 zanahorias
- 1/2 taza de apio picado
- 1 taza de mayonesa
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Pela las papas y córtalas en cubos.
- Hierve las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Agrega los chícharos y las zanahorias cortadas en cubos y cocina por unos minutos más.
- Escurre y deja enfriar.
- En un tazón grande, mezcla las papas, chícharos, zanahorias y apio.
- Agrega la mayonesa, sal y pimienta. Mezcla bien.
- Refrigera antes de servir para que se enfríe.
Notes
- Puedes añadir otros ingredientes como huevo duro o jamón para variar la receta.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Hervido
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 300
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 10 mg