Description
Disfruta de un delicioso Filete Salisbury con Salsa de Champiñones, una receta fácil de seguir que seguramente encantará a toda la familia.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de carne molida
- 1 taza de champiñones frescos
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 huevo batido
- 2 tazas de caldo de res
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- En un bol, mezcle la carne molida, cebolla, pan rallado, huevo, ajo en polvo, sal y pimienta hasta que estén bien combinados.
- Forme los filetes y dórelos en una sartén con aceite de oliva a fuego medio.
- Retire los filetes y en la misma sartén, añada los champiñones y cocínelos hasta que estén tiernos.
- Vierta el caldo de res en la sartén y lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y añada los filetes nuevamente.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Notes
- Para un sabor extra, puede agregar hierbas frescas.
- Sirva con puré de papas o arroz.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg