Description
Este delicioso flan casero cremoso es la receta perfecta para cualquier ocasión. Con un caramelo dorado y suave, ¡seguro que será un éxito en tu mesa!
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 lata (397 g) de leche condensada
- 1 lata (360 ml) de leche evaporada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
- En una cacerola, derrite el azúcar a fuego medio hasta que se convierta en un caramelo dorado.
- Vierte el caramelo en un molde para flan, asegurándote de cubrir bien la base.
- En un tazón, bate los huevos y luego incorpora la leche condensada, la leche evaporada, la vainilla y la sal.
- Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.
- Coloca el molde en un baño María y hornea durante 50-60 minutos.
- Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera antes de desmoldar.
Notes
- Asegúrate de no quemar el caramelo al derretir el azúcar.
- El flan puede ser decorado con frutas frescas o crema batida antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 24 g
- Sodium: 70 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 75 mg