Description
Descubre cómo hacer un delicioso flan clásico de caramelo que encanta a todos. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es un postre que siempre será bienvenido.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (354 ml)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén a fuego medio, derrite el azúcar hasta que se convierta en caramelo y viértelo en un molde para flan.
- En un tazón grande, bate los huevos y añade la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en el molde caramelizado.
- Coloca el molde en una bandeja para horno con agua para cocer al baño maría.
- Cocina en el horno durante 50-60 minutos o hasta que esté firme.
- Deja enfriar y desmolda el flan antes de servir.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir un poco de ralladura de limón a la mezcla.
- Deja reposar el flan en el refrigerador por al menos 4 horas antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 trozo
- Calories: 200
- Sugar: 22g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg