Description
Disfruta de un delicioso flan de maicena, fácil de preparar y con una textura cremosa perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1/2 taza de maicena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En una cacerola, disuelve el azúcar en un poco de agua a fuego medio hasta que se forme un caramelo.
- Vierte el caramelo en un molde para flan.
- En un tazón, mezcla los huevos, la leche condensada, la leche evaporada, la maicena y la esencia de vainilla.
- Bate bien y vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo.
- Coloca el molde en un baño María en el horno y cocina durante aproximadamente 1 hora.
- Deja enfriar y desmolda.
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de ralladura de limón.
- Sirve frío para disfrutar mejor de su textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 23g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg