Description
Disfruta de esta receta fácil de gratín cremoso de calabacitas y pollo, ideal para una cena rápida y deliciosa.
Ingredients
Scale
- 2 calabacitas
- 300 g de pechuga de pollo
- 200 ml de crema de leche
- 100 g de queso rallado
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar las calabacitas en rodajas y la pechuga de pollo en cubos.
- En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir el pollo y cocinar hasta que esté dorado.
- Incorporar las calabacitas y cocinar por unos minutos.
- Agregar la crema de leche, sal y pimienta, y mezclar bien.
- Transferir la mezcla a un refractario y espolvorear el queso rallado por encima.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que el queso esté dorado.
Notes
- Se puede sustituir el pollo por pavo o carne de res.
- Añadir hierbas frescas para un sabor extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg