Description
Disfruta de un delicioso gratinado cremoso de camarones al ajillo con espinacas. Esta receta es fácil de preparar y perfecta para una cena especial.
Ingredients
Scale
- 400 gramos de camarones limpios
- 200 gramos de espinacas frescas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 200 ml de crema de leche
- 100 gramos de queso rallado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
- Agrega los camarones y cocina hasta que estén rosados.
- Incorpora las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- Agrega la crema de leche, el queso, sal, pimienta y nuez moscada. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un refractario y hornea durante 25 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Sirve caliente y disfruta con tu acompañante favorito.
- Puedes usar queso mozzarella para un gratinado más suave.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg