Description
Descubre cómo preparar un delicioso gratinado de calabaza y batata con esta receta fácil para hacer en casa.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de calabaza
- 500 gramos de batata
- 200 gramos de queso rallado
- 100 ml de nata
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharadita de nuez moscada
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Pela y corta la calabaza y la batata en rodajas finas.
- Engrasa una fuente para horno con mantequilla.
- Coloca una capa de calabaza en la base de la fuente.
- Agrega una capa de batata y espolvorea con un poco de sal, pimienta y nuez moscada.
- Repite las capas hasta que todos los ingredientes estén en la fuente.
- Vierte la nata sobre las capas y cubre con queso rallado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
Notes
- Se puede agregar queso adicional al gusto.
- El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las rodajas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 6 gramos
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 8 gramos
- Unsaturated Fat: 4 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 45 gramos
- Fiber: 5 gramos
- Protein: 10 gramos
- Cholesterol: 30 mg