Description
Descubre cómo preparar un delicioso gratinado de patatas ultra cremoso que hará las delicias de todos. Perfecto para acompañar cualquier plato o disfrutar solo.
Ingredients
Scale
- 1 kg de patatas
- 250 ml de crema de leche
- 200 g de queso rallado
- 2 huevos
- 2 dientes de ajo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- nuez moscada al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.
- En un bol, mezclar la crema de leche, huevos, ajo picado, sal, pimienta y nuez moscada.
- En una fuente para horno, colocar una capa de patatas y cubrir con la mezcla de crema.
- Repetir hasta llenar la fuente, terminando con una capa de queso rallado.
- Hornear durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante.
Notes
- Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
- Se puede añadir más queso en la parte superior para un gratinado extra.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Europea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 100 mg