Description
Este gratinado rústico de verduras es una receta deliciosa y fácil de hacer, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 zucchinis
- 2 berenjenas
- 3 patatas
- 1 cebolla
- 200g de queso rallado
- 3 huevos
- 200ml de nata
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Lavamos y cortamos todas las verduras en rodajas.
- En una sartén grande, añadir un poco de aceite y saltear la cebolla hasta que esté transparente.
- Añadir las verduras y cocinar durante unos minutos hasta que estén un poco tiernas.
- En un bol, batir los huevos con la nata, sal y pimienta.
- En una fuente para horno, colocar una capa de verduras, luego un poco de mezcla de huevo y una capa de queso. Repetir hasta terminar con los ingredientes.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
Notes
- Se puede agregar cualquier verdura que prefieras.
- Este plato se puede preparar con antelación y calentar antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg