Description
Disfruta de unos sabrosos y saludables hotcakes de avena con yogur, perfectos para el desayuno o un brunch nutritivo.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena
- 1 taza de yogur natural
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de miel o jarabe de arce
- una pizca de sal
Instructions
- En un tazón, mezcla la avena, el yogur, los huevos, el polvo de hornear, la canela, la vainilla, la miel y la sal hasta obtener una masa uniforme.
- Calienta una sartén a fuego medio y unta un poco de aceite.
- Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente formando un círculo.
- Cocina por aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Repite el proceso con el resto de la mezcla.
- Sirve los hotcakes calientes con tus toppings favoritos.
Notes
- Puedes añadir frutas frescas como plátano o fresas para decorar.
- Si prefieres, puedes sustituir el yogur por un yogur vegetal.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: frito
- Cuisine: saludable
Nutrition
- Serving Size: 2 hotcakes
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 150mg