Description
Disfruta de una deliciosa lasaña casera, con capas de carne y queso, perfecta para compartir con familiares y amigos.
Ingredients
Scale
- 12 láminas de lasaña
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 400 gramos de tomate triturado
- 200 gramos de queso ricotta
- 300 gramos de queso mozzarella rallado
- 100 gramos de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano seco
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Sofreír hasta que estén dorados.
- Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien dorada.
- Incorporar el tomate triturado, el orégano, sal y pimienta. Cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
- En un recipiente para horno, colocar una capa de salsa, luego una capa de láminas de lasaña, seguida de una capa de queso ricotta y una capa de queso mozzarella.
- Repetir las capas hasta acabar con los ingredientes, finalizando con salsa y queso mozzarella en la parte superior.
- Espolvorear el queso parmesano por encima.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.
- Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
Notes
- Asegúrate de no sobrecocinar la carne para que no quede seca.
- La lasaña puede prepararse con un día de antelación y solo hornearse al momento de servir.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 40 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos