Description
Disfruta de una receta fácil y deliciosa de lasaña de espinaca y ricotta, perfecta para una cena en familia.
Ingredients
Scale
- 9 láminas de lasaña
- 400 g de espinaca fresca
- 250 g de ricotta
- 2 tazas de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado.
- Agrega la espinaca y cocina hasta que se marchite. Retira del fuego.
- En un bol, mezcla la ricotta, los huevos, sal y pimienta.
- En una bandeja para hornear, coloca una capa de salsa de tomate, seguida de tres láminas de lasaña.
- Extiende la mezcla de ricotta y la espinaca sobre la lasaña, luego otra capa de salsa de tomate y repite el proceso hasta que termines con las láminas.
- Cubre con el queso mozzarella y parmesano. Hornea durante 30-35 minutos.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Para una lasaña más rica, agrega trozos de champiñones a la mezcla de espinaca.
- Puedes usar la lasaña precocida para ahorrar tiempo.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 80 mg