Description
Esta lasaña de espinacas cremosa es una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión. Con capas de espinacas frescas, queso ricotta y mozzarella, es fácil de preparar y seguro que impresionará a tus invitados.
Ingredients
Scale
- 9 hojas de lasaña
- 3 tazas de espinacas frescas
- 2 tazas de queso ricotta
- 1 taza de queso mozzarella, rallado
- 1/2 taza de parmesano, rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir el ajo, cocinando hasta que esté fragante.
- Agregar las espinacas y cocinar hasta que se marchiten.
- En un tazón, mezclar las espinacas cocidas con el queso ricotta, la sal y la pimienta.
- En un molde para hornear, colocar una capa de lasaña, seguida de una capa de mezcla de espinacas y una capa de mozzarella.
- Repetir las capas hasta terminar con una capa de lasaña y cubrir con parmesano.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.
- Dejar enfriar unos minutos antes de servir.
Notes
- Puedes añadir carne molida si lo prefieres.
- Para una versión vegana, sustituye los quesos por alternativas a base de plantas.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 40mg