Description
Disfruta de esta deliciosa lasaña de espinacas y queso, perfecta para una cena ligera y saludable. ¡Fácil de preparar y llena de sabor!
Ingredients
Scale
- 9 láminas de lasaña
- 400 g de espinacas frescas
- 250 g de queso ricotta
- 250 g de queso mozzarella rallado
- 100 g de parmesano rallado
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 400 g de salsa de tomate
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten. Sazona con sal y pimienta.
- En un bol, mezcla la ricotta, el huevo y la mitad del queso mozzarella.
- En un molde para lasaña, comienza con una capa de salsa de tomate.
- Coloca 3 láminas de lasaña, luego una capa de la mezcla de queso, seguida de las espinacas y un poco de salsa.
- Repite las capas hasta terminar con la salsa, cubre con el resto del queso mozzarella y el parmesano.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
- Deja reposar antes de servir.
Notes
- Para un extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o orégano.
- Esta lasaña también se puede preparar con anticipación y refrigerar antes de hornear.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 90 mg