Description
Disfruta de esta fácil y deliciosa receta de lasaña de plátano, perfecta para una comida reconfortante y única en casa.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 500 g carne molida
- 1 taza de salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 200 g de queso mozzarella
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que estén dorados.
- Agregar la carne molida y cocinar hasta que esté bien cocida. Sazonar con sal y pimienta.
- Incorporar la salsa de tomate y mezclar bien.
- Pelar y cortar los plátanos en rebanadas longitudinales.
- En un recipiente para horno, colocar una capa de plátanos, seguida de una capa de la mezcla de carne y otra de queso mozzarella. Repetir hasta acabar con los ingredientes.
- Terminar con una capa de queso mozzarella en la parte superior.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notes
- Se puede añadir más verduras a la mezcla de carne si se desea.
- Esta receta también se puede hacer con pollo en lugar de carne molida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Hondureña
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg