Description
Esta receta de lomo de ternera envuelto en bacon de pavo es perfecta para aquellos que buscan un plato delicioso y fácil de preparar. Ideal para una cena especial o una comida familiar, este plato combina sabores variados que seguro encantarán a todos.
Ingredients
Scale
- 1 kg de lomo de ternera
- 200 g de bacon de pavo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ramita de romero fresco
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- En un tazón, mezclar el ajo, la sal, la pimienta y el romero con el aceite de oliva.
- Frotar la mezcla sobre el lomo de ternera.
- Envolver el lomo con las tiras de bacon de pavo asegurándolas con palillos.
- Colocar el lomo en una bandeja para hornear y hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté cocido al gusto.
- Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar y servir.
Notes
- Se puede servir con puré de papas o ensalada.
- Para un toque adicional, se puede agregar queso feta desmenuzado al lomo antes de envolverlo en bacon.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg