Description
Este marinado intenso es perfecto para realzar el sabor de tu carne asada, ofreciendo un equilibrio perfecto de especias y ahumados.
Ingredients
Scale
- 1 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de pimentón ahumado
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el ajo, la miel, la mostaza, el pimentón, el comino, la pimienta y la sal.
- Coloca la carne en una bolsa de plástico grande y vierte el marinado sobre la carne.
- Sella la bolsa y masajea la carne para cubrirla bien con el marinado.
- Refrigera durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.
- Precalienta la parrilla a temperatura media-alta.
- Retira la carne de la marinada y desecha el líquido.
- Asa la carne a tu gusto, girándola ocasionalmente.
Notes
- Para un sabor más intenso, deja marinar la carne por más tiempo.
- Asegúrate de no reutilizar la marinada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Salsas
- Method: Asado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 900mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg