Description
Un mousse de limón cremoso y refrescante que se prepara en solo minutos con ingredientes básicos y sin necesidad de horno.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada (aprox. 395 g)
- 1 lata de crema de leche (aprox. 300 g)
- Jugo de 2 limones grandes
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- Ralladura de limón (opcional)
Instructions
- Disolver la gelatina sin sabor en 3 cucharadas de agua caliente y dejar reposar para hidratar.
- Mezclar en licuadora la leche condensada, crema de leche, jugo de limón y la gelatina disuelta. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande.
- Refrigerar al menos 4 horas hasta que cuaje.
- Decorar con ralladura de limón antes de servir.
Notes
- Usa limones frescos para un mejor sabor.
- La gelatina puede sustituirse por agar agar para una versión vegetariana.
- Dejar enfriar toda la noche mejora la textura.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Refrigeración
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 30 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 45 mg