Descripción
Un mousse de limón cremoso y refrescante que se prepara en solo minutos con ingredientes básicos y sin necesidad de horno.
Ingredientes
Escala
- 1 lata de leche condensada (aprox. 395 g)
- 1 lata de crema de leche (aprox. 300 g)
- Jugo de 2 limones grandes
- 1 sobre de gelatina sin sabor (7 g)
- Ralladura de limón (opcional)
Instrucciones
- Disolver la gelatina sin sabor en 3 cucharadas de agua caliente y dejar reposar para hidratar.
- Mezclar en licuadora la leche condensada, crema de leche, jugo de limón y la gelatina disuelta. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande.
- Refrigerar al menos 4 horas hasta que cuaje.
- Decorar con ralladura de limón antes de servir.
Notas
- Usa limones frescos para un mejor sabor.
- La gelatina puede sustituirse por agar agar para una versión vegetariana.
- Dejar enfriar toda la noche mejora la textura.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 0 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Refrigeración
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 280
- Azúcar: 30 g
- Sodio: 60 mg
- Grasas: 14 g
- Grasas Saturadas: 9 g
- Grasas Insaturadas: 5 g
- Grasas Trans: 0 g
- Carbohidratos: 35 g
- Fibra: 0 g
- Proteínas: 5 g
- Colesterol: 45 mg
Palabras clave: mousse de limón casero, mousse fácil, postre frío, postre sin horno, mousse de limón con leche condensada