Description
Disfruta de un delicioso nhoque hecho en casa con esta receta fácil y rápida.
Ingredients
Scale
- 1 kg de papas
- 250 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de nuez moscada (opcional)
Instructions
- Cocina las papas en agua hasta que estén tiernas.
- Pela y hace puré las papas.
- Agrega la harina, el huevo, la sal y la nuez moscada al puré y mezcla bien.
- Amasa la mezcla hasta que esté suave y homogénea.
- Forma cilindros con la masa y corta en pedazos.
- Hierve agua en una olla y cocina los nhoques hasta que floten.
- Sírvelos con tu salsa favorita.
Notes
- Para una textura más ligera, puedes añadir un poco de queso ricotta.
- Prueba diferentes salsas, como salsa de tomate o mantequilla y salvia.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 220
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 40 mg