Description
Aprende a preparar unos deliciosos ñoquis de papa de manera fácil y rápida con esta receta casera. Perfectos para cualquier ocasión y simplemente irresistibles.
Ingredients
Scale
- 1 kg de papas
- 250 g de harina de trigo
- 1 huevo
- sal al gusto
Instructions
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Escurre las papas y pélalas mientras aún estén calientes.
- Haz un puré y deja enfriar un poco.
- Añade el huevo y la harina al puré. Mezcla hasta obtener una masa suave.
- Forma cilindros con la masa y corta en trozos pequeños.
- Da forma a los ñoquis con un tenedor.
- Cocina en agua hirviendo hasta que floten.
Notes
- Puedes añadir queso parmesano a la masa para un sabor extra.
- Sirve con tu salsa favorita.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Comida italiana
- Method: Hervir y mezclar
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 42 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 27 mg