Description
Paletas heladas cremosas con cobertura de chocolate crujiente, perfectas para el verano y 100% personalizables.
Ingredients
Scale
- 1 taza de leche entera
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de crema para batir
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de leche en polvo (opcional)
- 1 pizca de sal
- 200 g de chocolate oscuro (o con leche)
- 2 cucharadas de mantequilla (opcional)
- Palitos de madera
Instructions
- Calienta la leche, la crema, el azúcar, la vainilla, la sal y la leche en polvo sin que llegue a hervir.
- Deja enfriar la mezcla y luego viértela en moldes para paletas.
- Inserta los palitos y congela al menos 4 horas.
- Derrite el chocolate con la mantequilla.
- Desmolda las paletas y sumérgelas en el chocolate derretido.
- Deja escurrir el exceso de chocolate y colócalas sobre papel encerado.
- Decora al gusto antes de que el chocolate se endurezca.
Notes
- Utiliza moldes de silicona para desmoldar fácilmente.
- Puedes usar chocolate blanco o con leche.
- Agrega toppings como coco o nueces antes de que el chocolate se endurezca.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 7 minutos
- Category: Postres
- Method: Congelado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 paleta
- Calories: 220
- Sugar: 18 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg