Description
Disfruta de unos pancakes esponjosos y llenos de sabor a naranja, ideales para un desayuno especial en casa.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo y luego agrega la leche, el jugo de naranja, la ralladura de naranja y la mantequilla derretida.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que se incorporen.
- Calienta una sartén a fuego medio y unta un poco de mantequilla.
- Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina por el otro lado hasta que esté dorado.
- Repite con el resto de la mezcla.
- Sirve caliente con jarabe de arce o frutas frescas.
Notes
- Puedes agregar un poco de canela para un sabor extra.
- Si te gustan más delgadas, añade un poco más de leche a la mezcla.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 2 pancakes
- Calories: 250
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg