Description
Disfruta de un delicioso panqué de plátano con avena, perfecto para el desayuno o la merienda. Esta receta es fácil de seguir y utiliza ingredientes simples.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, aplasta los plátanos hasta que estén suaves.
- Añade el azúcar, el aceite y los huevos, y mezcla bien.
- Incorpora la avena, la vainilla, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en un molde para pan engrasado.
- Hornea durante 60 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Agrega nueces o chispas de chocolate para darle un toque especial.
- Este panqué se puede congelar para disfrutarlo más tarde.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: postre
- Method: hornear
- Cuisine: casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg